/
/
/
/
Casa Alle Vacche Acantho Rosso

Casa Alle Vacche Acantho Rosso

Skladem

359,00 

Skladem

Kategorie Značka
alkohol ikona14,5%
teplota ikona18°C

Produkční oblast: Území San Gimignano.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo.

Způsob pěstování a systém kultivace: Guyot a nízký sporný vedení. Celkové zakrytí půdy, zelené řezy, ruční sběr a selekce hroznů do malých beden.

Vinifikace

Tradiční červená fermentace, dlouhá macerace na slupkách po dobu nejméně 20 dní s teplotním řízením na 30 °C a déle. Přelévání do dřeva pro zrání v tonneau a středně velkých sudech po dobu 18 měsíců. Zrání v lahvi po dobu nejméně 6 měsíců.

Smyslové vlastnosti

Barva: Intenzivní rubínově červená.

Vůně: Vytrvalá vůně s bohatými kořeněnými a vanilkovými tóny.

Chuť: Plná a intenzivní chuť, vytrvalá, vyvážená, austerní, s připomínkami marmelády a lékořice.

Obsah alkoholu: 14,5 % obj.

Teplota podávání: 18 °C

Gastronomická doporučení: Zralé sýry, zvěřina.

Přívlastek / jakost

IGT

Země

Itálie

Ročník

2023

Lokalita

Toskánsko

Odrůda

Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Casa Alle Vacche Acantho Rosso“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Podobné produkty

Akce

Váš košík0

Košík