/
/
/
/
Castel Firmian Lagrein Riserva

Castel Firmian Lagrein Riserva

Tato původní odrůda z oblasti Trentino Alto Adige je kultivována v dolomitských údolích od 15. století, kde horské podmínky jsou ideální pro produkci Lagreinu. Členové společnosti Mezzacorona pěstují vinice podél údolí Adige s výcvikem na pergole, což zajistí výbornou expozici hroznů a optimální zrání a zároveň sníží riziko popálení sluncem.

Skladem

219,00 

Skladem

SKU 8004305001900 Kategorie Značka
alkohol ikona13%
teplota ikona16-18°C

Oblast výroby

Mezzacorona pěstuje tuto odrůdu v Trentinu podél údolí Adige.

Vinifikace

Hrozny procházejí tradičním procesem výroby červeného vína při teplotě 26°C po dobu 12-13 dnů s použitím vybraných kvasinek, následovaným zráním po dobu 10 měsíců ve francouzských dubových sudech, které jsou tři roky staré a lehce opečené. Víno dále zraje v lahvi, aby se zajistila rafinovaná kvalita.

Charakteristika

Dolomitské klima přináší tóny zralých bobulí a červeného rybízu a zvyšuje ovocnou vůni sametové marmelády. Buket je doplněn jemnými tóny vanilky a mandlí pocházejícími z dozrávání v dřevě. Je dobře strukturované a zároveň jemné, s vyváženou kyselostí, která dokonale odráží jeho původní klima.

Párování

Nejlépe se hodí k bohatým a kořeněným předkrmům, zvýrazní první chod s ragú omáčkou, lasagne, hlavní pokrmy s divočinou a grilovaným masem.

Ročník

2020

Země

Itálie

Lokalita

Trentino

Odrůda

Lagrein

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Castel Firmian Lagrein Riserva“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Podobné produkty

Akce

Váš košík0

Košík