Popis
Popis
Intenzivní ovocné tóny kakaových bobů Huila se setkávají s afrodiziakálním kořením par excellence, chilli papričkou. Tyčinka se vyrábí výhradně ručně, od výroby až po finální balení. Limitovaná edice
Složení
Kakaová hmota*, třtinový cukr, chilli papričky (0,2 %). Minimální obsah kakaa: 65 %.
Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a mléčných derivátů. Bez přidaného tuku, bez lecitinu, bez lepku
Původ: Itálie – Sicílie – Modica
Zpracování: ruční
Skladovatelnost: 18 měsíců
Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah tepla a přímého světla.
Gramáž: 50g
Energetická hodnota: 2284 kj / 548,76 kcal
O společnosti Ciomod
Innocenzo Pluchino, narozený v roce 1974, je tvůrcem společnosti Ciomod. Věnuje se studiu obalů, vytváří a převrací podobu staletých čokoládových tyčinek Modica a vytváří radikálně nový, inovativní a mladistvý jazyk. Modická čokoláda má velmi starý původ a své kořeny nachází ve starověké aztécké civilizaci, pro kterou bylo kakao považováno za výživnou potravinu, ekonomickou podporu a symbol dobrého společenského postavení. Používalo se také pro své blahodárné a léčivé účinky, přisuzoval se mu také mystický význam a bylo považováno za prostředek pro komunikaci s božstvy. O několik století později španělská nadvláda, společná pro území dnešního Mexika a Sicílie, způsobila, že tato metoda našla v Modice téměř přirozený domov. Dnes se čokoláda Ciomod stále vyrábí podle starobylého receptu.