Kellerei Meran Pinot Bianco DOC “Festival” 2023

289 

Skladem 15ks – expedice do 24 hodin, dodání do 3 dnů
Kategorie: Značka:
alkohol ikona 13,5%
cukr ikona 3,1g/L
teplota ikona 10 - 12°C
kyselost ikona 5,6g/l

Popis

A.A. PINOT BIANCO “FESTIVAL” 2023 (Weissburgunder)

Hrozna Pinot Bianco se cítí jako doma především na chudých půdách a slunných svazích oblasti Merano a údolí Val Venosta. Již více než 150 let se s mimořádným úspěchem pěstuje v Jižním Tyrolsku a v posledních letech se z něj stala přední bílá odrůda révy vinné.

Skutečně všestranná odrůda.

Vinifikace

Vinařství: Alkoholické kvašení v malých nerezových tancích. Částečná přeměna na jablečno-mléčnou. Skladování a zrání na jemných kvasnicích po dobu 5 měsíců.

V chuti zářivě zelený citron. Víno je decentní se svěží vůní zelených jablek a citrusových plodů. V chuti komplexní a dobře vyvážené s výraznou kyselinkou.

Párování

Aperitiv, lehké předkrmy, ryby a knedlíky.

Parametry

Odrůda: Pinot Bianco

Pěstební oblasti: Labers, Marlengo, Merano, Tirolo

Půda: morénová, lehká, propustná, humusová s mírně hlinitým pískem

Věk keřů: 5-30 let

Trvanlivost: 3 roky +

Teplota servírování: 10 – 12 C°

Analýza – Ročník 2023:
Obsah alkoholu: 13,5 %
Celková kyselost: 5,6 g/l
Zbytkový cukr: 3,1 g/l

Další informace

Hmotnost 1400 g
Objem lahve

0,75l

Země

Itálie

Ročník

2023

Obsah alkoholu

13,5%

Související produkty

sipka slideru
sipka slideru

Italské speciality

sipka slideru
sipka slideru