Kellerei Meran Sauvignon Blanc DOC “Graf” 2022

379 

Skladem 16ks – expedice do 24 hodin, dodání do 3 dnů
Kategorie: Značka:
alkohol ikona 14%
cukr ikona 2,6g/L
teplota ikona 10-12°C
kyselost ikona 5,6 g/l

Popis

Kellerei Meran A.A. SAUVIGNON BLANC “GRAF” 2022

Stará francouzská odrůda hroznů, která slaví renesanci. Byla představena do Jižního Tyrolska až na konci 19. století a dnes pokrývá rozsáhlé oblasti východních a západních svahů údolí Val d’Adige. Z unikátní, jemné zeminy bohaté na porfyrit a křemen, se získávají jedinečná, delikátní vína s mimořádnou mineralitou, hloubkou a dlouhověkostí.

Čerstvé a ovocné víno pro všechny smysly.

Vinifikace

Po studené maceraci po dobu 12 hodin dochází k teplotně řízené alkoholické fermentaci v ocelových nádržích. Víno zráží na jemném kvasu po dobu 5 měsíců v ocelových nádržích a ve velkých dřevěných sudech.

Barva je zelenožlutá. Vůně připomíná vanilku, bylinky, bez a angrešt. Plné, silné, harmonické a elegantní na jazyku s čerstvou ovocnou kyselostí a vytrvalým dozvukem.

Párování

Chřest, grilovaná zelenina, ryby a kozí sýry

Parametry

Odrůda: Sauvignon Blanc

Pěstební oblasti: Cermes, Lagundo, Marlengo, Tyrol, 450 – 550 m

Výnos: 56 hl/ha

Půda: světlé, propustné morénové půdy, ruly – břidlice

Věk keřů: 10 – 20 let

Trvanlivost: 3 roky +

Teplota servírování: 10 – 12°C

Analýza – Ročník 2022:
Obsah alkoholu: 14,0 %
Celková kyselost: 5,6 g/l
Zbytkový cukr: 2,6 g/l

Další informace

Hmotnost 1400 g
Objem lahve

0,75l

Země

Itálie

Ročník

2022

Obsah alkoholu

14%

Související produkty

sipka slideru
sipka slideru

Italské speciality

sipka slideru
sipka slideru