Le Manzane Cabernet Veneto IGT
259 Kč
Skladem 74ks – expedice do 24 hodin, dodání do 3 dnů
12,5%
5-7g/L
16-18°C
5,2 g/L
Popis
Odrůdy hroznů
Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon
Vinice a typ půdy
Region Veneto. Nadmořská výška až 150 metrů nad mořem. Jílovitá půda s 3000 révy na hektar. Omezená produkce na 80 quintals hroznů na hektar.
Vinifikace a stárnutí
Lisování a fermentace lisovaného hroznů při 25 °C, denní ponory do marc asi 15/18°C. Přesun a čištění vína. Zrání v cementových nádržích po dobu 12 měsíců. Stáčení a další zrání v lahvích po dobu 3 měsíců před uvedením na trh.
Rozložení vína a párování
Hluboká červená barva, téměř granátová. Intenzivní a vinná vůně. Suchá a plná chuť, bylinná, aromatická. Doporučuje se k masu a sýrům. Podává se při 16-18 °C.
Další informace
| Hmotnost | 1377 g |
|---|---|
| Objem lahve | 0,75l |
| Země | Itálie |
| Odrůda | Kabernet |
| Lokalita | Veneto |
| Obsah alkoholu | 12,5% |
| Přívlastek / jakost | IGT |
| Teplota servírování | 16-18°C |
| Ročník | 2021 |
